Le strade del vino
Sette itinerari alla scoperta dei vini e dei luoghi più caratteristici della Sicilia:
Terra di antiche civiltà, Alcamo già nell'Ottocento era rinomata per il pregio dei suoi vini. Il rinnovamento della viticoltura di questa zona della Sicilia ha fatto sì che siadivenuta capace di dare vita ad un vino bianco da pasto di moderata gradazione alcolica, fresco e lievemente acidulo, riconosciuto DOC nel 1972. Nella zona si producono oggi anche ottimi vini rossi.
Le aziende e i vini
Azienda Agricola Spadafora
C.da Virzì - Monreale (PA)
Don Pietro Rosso e Bianco IGT, Vigna Virzì Bianco, Rosso e Rosè IGT, Bianco d'Alcamo Doc, DiVino IGT, Incanto IGT, Schietto Rosso IGT.
Azienda Agricola Ceuso
Via Enea, 18 - Alcamo (TP)
Ceuso Rosso IGT, Fastaia IGT.
La strada del Marsala e del Moscato di Pantelleria
Marsala, grande vino liquoroso, una tra le storie più affascinanti dell'enologia italiana.Già nel 1844 era riconosciuto tra i vini pregiati. Nei tipi fine - superiore - vergine, invecchiato in pregiati legni rispettivamente per uno - due - cinque anni, il doppio per le riserve, viene imbottigliato unicamente nel territorio di origine.
Dolce - semisecco - secco i suoi gusti. Oro - ambra -
Le aziende e i vini:
Azienda Agricola "Vecchio Samperi"
C.da Fornara Samperi, 292 - Marsala (TP)
Grappoli del Grillo, Vecchio Samperi, Rosso di Marco, Pietra Nera Zibibbo.
Tenuta di Donnafugata
Via Sebastiano Lipari, 18 - Marsala (TP)
Chiarandà del Merlo C.E. Doc, Angheli Merlot Nero d'Avola IGT, Mille e una Notte C.E. Doc, Ben Ryè Passito di Pantelleria Doc.
Salvatore Murana
C.da Khamma, 276 - Pantelleria (TP)
Gadì Zibibbo, Martingana Moscato Passito Doc, Khamma Moscato Passito Doc, Mueggen Moscato.
La strada dell'Insolia o Ansonica
Presente in quasi tutti i vini bianchi di qualità per i profumi ed i sapori che apporta al vino, il vitigno Insolia è al centro di attenzione di studiosi e ricercatori. Elegante, ottimo nei tagli, arricchisce ed ingentilisce il gusto di vitigni altrove più robusti e marcati, strutturando vini equilibrati, freschi, piacevoli. A proposito dei vini bianchi, Giacomo Tachis sostiene che "l'enologia isolana sta arrivando a punte di assoluto valore. Là, dove viene coltivata al meglio, la materia prima è straordinaria, sia per lo Chardonnay, suadente, di complesse sfumature, sia per l'Insolia o Ansonica, autoctono di bella spalla acida, di ampio spettro olfattivo e gustativo".
Le aziende e i vini
Azienda Agricola Pollara
C.da Malvello - Monreale (PA)
Principe di Corleone Cabernet Sauvignon, Principe di Corleone Chardonnay, Principe di Corleone Nero d'Avola, Principe di Corleone Insolia, ………
Planeta
Menfi - Sambuca di Sicilia (AG)
La Segreta Rosso, La Segreta Bianco, Alastro, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Santa Cecilia, ………
Azienda Agricola Milazzo
SS 123 Km 12,7 - Campobello di Licata (AG)
Maria Costanza Bianco e Rosso, Terre della Baronia Bianco, Rosso e Rosato, Duca di Montalbo, ……
La strada Nero d'Avola e del Cerasuolo di Vittoria
Attraverso un itinerario di grande suggestività, tipico ambiente rurale della Sicilia, seguiamola secolare tradizione di un vitigno salito oggi in vetta ai livelli di qualità dei vitigni caratteristici dei più grandi vini d'Italia. E' il Nero d'Avola o Calabrese, la base e la struttura della qualità dei grandi vini rossi di Sicilia Doc o IGT, il cui patrimonio, arte e segreti, sono conservati nella cultura e nelle abitudini di vita degli abitanti del suo territorio.
Numerosi possiamo ormai considerarli dei veri cru, perlopiù coltivati in terreni di mezza collina. Dall'unione tra il Nero d'Avola e il Frappato ha origine il rinomato "Cerasuolo di Vittoria": vino di corpo, di profumi pieni, elegante.
Le aziende e i vini
Tasca d'Almerita
C.da Regalali - Vallelunga Pratameno (CL)
Rosso del Conte, Nozze d'Oro, Leone d'Almerita, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, ….
Abbazia Sant'Anastasia
C.da Sant'Anastasia - Castelbuono (PA)
Abbazia Sant'Anastasia Bianco e Rosso, Litra Rosso IGT, Passomaggio Rosso, Baccante Bianco IGT…
Antica Tenuta del Nanfro
C.da Nanfro - Caltagirone (CT)
Tenuta Nanfro Cerasuolo di Vittoria Doc, Tenuta Nanfro Bianco IGT, ……
Azienda Vitivinicola Avide
C.da Mendolilla - Comiso (RG)
Barocco, Cerasuolo di Vittoria Doc, Vigne d'Oro IGT, Moscato di Noto, ……
Azienda Agricola Cos
Pedalino fraz. di Comiso (RG)
Cerasuolo di Vittoria Doc, Le Vigne di COS Bianco e Rosso IGT, Scyri,
La strada del Moscato di Noto e del Moscato di Siracusa
Moscato di Noto, sinonimo e simbolo di grandezza, di classe e signorilità. La bontà di un prestigioso vino associata alla religiosità scenografica di Noto, giardino di pietra universalmente riconosciuta ed eletta "capitale mondiale del baroccoIl Moscato di Noto e di Siracusa sono vini assolutamente classici, di colore giallo oro, rotondi ed armonici, hanno un impronta serena e delicata come una melodia e mettono subito di buon umore.
Le aziende e i vini
Azienda Agricola Antonino Pupillo
C.da Targia - Siracusa
Solacium Moscato di Siracusa Doc, Pollio Moscato di Siracusa Doc
La strada del
vino dell'Etna
L'Etna è uno dei luoghi naturalisticamente più importanti d'Italia.
La viticoltura di questa zona ha origini antichissime,come è testimoniato da monete del V° sec. a. C.giunte fino a noi: il vino dell'Etna, nelle sue tre tipologie rosso, bianco e bianco superiore, è statoil primo vino siciliano da tavola ad ottenere il riconoscimento della denominazione d'origine.
Le aziende e i vini
Azienda Barone di Villagrande
Via del Bosco, 25 - Milo (CT)
Etna Rosso Doc, Etna Bianco superiore, ………
Azienda Vinicola Benanti
Via Garibaldi, 475 - Viagrande (CT)
Rovittello Etna Rosso Doc, Lamorèmio IGT Sicilia, ……
Azienda Agricola Emanuele Scammacca del Murgo
Via Zafferana, 13 - S. Venerina (CT)
Etna Rosso Doc, Etna Bianco Doc, Tenuta S. Michele Rosso IGT, Arbiato Bianco IGT, ……
Tenuta Scilio di Valle Gallina
Linguaglossa (CT)
Etna Rosso Orpheus Doc, …
La strada della Malvasia delle Lipari
Alle isole Eolie o Lipari, famose per la bellezza delle spiagge e delle grotte, vi si produce il famoso vino "Malvasia delle Lipari", prodotto secondo la tecnica millenaria con uve passite al sole su tipici graticci di canna.
Le aziende e i vini
Azienda Agricola Carlo Hauner
Lingua - Salina (ME)
Malvasia delle Lipari, Malvasia delle Lipari Passito, Salina Rosso e Bianco.